Czy wiesz, że...
Dieta śródziemnomorska
Obecnie zalecan przez Ministerstwo Zdrowia jest dieta śródziemnomorska zbudowana w kształcie piramidy, składajcej się z produktów zbożowych, warzyw, owoców, ograniczonej ilości produktów zwierzęcych (mięsa, jaj), i minimalnej tłuszczów i słodyczy. Jest to dieta wysokowęglowodanowa. Dieta jest oparta na zaleceniach tzw. "Food guide pyramid", opracowanego przez United States Department of Agriculture i jest ona dość powszechnie uważana za zdrow przez większość ośrodków naukowych zajmujcych kwestiami zdrowego odżywiania. Dieta ta jednak jest coraz bardziej krytykowana z naukowego punktu widzenia i proponuje się dokonanie dość istotnych zmian w tym modelu żywienia, w oparciu o coraz bardziej przekonujce wyniki najnowszych badań naukowych.